O nosso restaurante, desde 1991, procura dar a conhecer os sabores da autêntica cozinha portuguesa. Foi, em tempos idos, a casa dos avós do actual proprietário mas onde hoje se podem degustar sabores de receitas antigas. É uma casa rural antiga e restaurada, onde não faltam o tecto com vigas de madeira e paredes em pedra. A decoração é a condizer (só assim se mantém a aura do lugar), há plantas frondosas a colorir o interior do espaço, há pratos nas mesas e nas paredes (como na casa dos avós), há móveis de madeira escura e pesada, com portas de vidro. O nome Adega do Sossego nasce devido ao gosto e hábito do proprietário receber amigos, para os quais preparava petiscos num ambiente calmo e aprazível.
Nossa cozinha tem um excelente sabor caseiro e regional. Pão de milho, sável frito com arroz debulho, truta grelhada com presunto, lampreia de cabidela com arroz ou à bordalesa, vitela grelhada à Sossego e galo de cabidela são algumas das nossas especialidades. Para sobremesa sugere-se tacinha da adega e leite-creme. Criamos um lugar rústico e acolhedor para os nossos amigos e convidados para desfrutar de uma boa conversa sobre alguns bons e variados vinhos, tapas requintadas feitas sobre produtos caseiros do nosso ambiente e da mais alta qualidade.
Morada:
Lugar do Peso Paderne 4960-221 Melgaço
E-mail:
adegadosossego@sapo.pt
Telefone:
+351251404308
